Brunchen im Du Nord

Ich esse ja echt gerne. Nicht nur zu Abend, sondern besonders gerne auch Frühstück. Ohne Frühstück verlasse ich nur dann das Haus, wenn ich verschlafen habe. Oder brunchen gehe. Und liebe Brunches. Letzten Sonntag war ich mit meiner Mama im Du Nord in der Lorraine brunchen. Den Tipp hatte ich übrigens von den Bärner Meitschi […]

Wenn du von 🍕 Pizza 🍕 pupsen musst

Von Pizza muss ich pupsen. Von Käsefondue erst recht. Ja, ich bin eine ziemlich intolerante Person – der Laktose gegenüber. Seit geraumer Zeit bin ich laktoseintolerant und ich weiss noch genau, wie das angefangen hat. Vor ungefähr 3 Jahren hatte ich mich dazu entschieden, dass ich mich vegan ernähren wolle. Die Voraussetzungen dafür waren perfekt: Ich […]

Ananas-Peperoncini-Ingwer

Heute habe ich einen ganz speziellen Salat für euch, für den ich mich von Asien habe inspirieren lassen. Er besticht durch die Kombination von verschiedensten Geschmäckern – Süsse, Schärfe, einfach orientalisch. Zutaten braucht ihr Folgende: 1/2 reife Ananas Salatgurke (nach Belieben) Grünen Blattsalat 1 Peperoncini 1 kleine rote Zwiebel Ingwer 1 Limette Koriander Olivenöl Pfeffer Schwarzer […]